ゴルゴンゾーラをまじめに作ってみた

 

ブルーチーズ、バター、生クリームをトロ火で2分くらい。

　

黒コショウとパセリを適当にふりかけるとそれっぽくなった。

盛り付け前にパルメザンチーズを和えて盛り付け。

結構簡単なのに本格的なパスタになって満足な休日☺︎