本日の夕ごはんもパスタにしてしまいました笑 生クリーム、パセリ、バター、ブルーチーズ、パルメザンチーズでベースのクリームソースを作って、最後に火を止めてから、皮を除いたたらこを和える☺︎ 副菜として砂肝や舞茸のアヒージョを。 オリーブオイル、鷹…

ブルーチーズ、バター、生クリームをトロ火で2分くらい。 黒コショウとパセリを適当にふりかけるとそれっぽくなった。 盛り付け前にパルメザンチーズを和えて盛り付け。 結構簡単なのに本格的なパスタになって満足な休日☺︎

釣果記録や料理ブログなど色々と記録する場所がバラバラだったので、2021年からは全てこちらに記録する事にしました。 趣味は料理、釣り、楽器など色々あります。気ままに生活してます。 ⚫︎釣りは主にシーバスとアジ狙いで、ルアー釣りが趣味です。 ⚫︎ベース…