久しぶりに朝まづめ、男鹿に行って参りました 第一希望は某磯だったのですが、先行者がおり、それも7台も車が停まっており(ハイシーズンこわっ) 入る余地が無さそうなので急遽、堤防の方へ移動しました。 朝日が昇ると、湾内のマイクロベイトが海面でざわつ…

下処理などかなりうまくいったので自分用にメモ。 冷凍された熊肉を手に入れた方はこちらを参考にしたら美味しく食べられるかなと ●熊肉600gをお裾分けいただいた。 野生の肉は常温で解凍するとドリップから肉に菌がついてしまうそうなので、冷蔵庫でゆっく…