ちょっと体調を崩したので冷蔵庫の中に入ってるものでさっと生姜入りのミルク粥を作りました。
調理中の写真は撮れなかったのでレシピと材料だけメモ📝
<材料>
■生姜…一欠
■昆布…1枚
■牛乳…約400cc
■玉ねぎ…1/4
■バター…少々
■塩…少々
■鳥のせせり…4切れ
■じゃが芋…大き目1つ
■ごはん…茶わん1杯程
<レシピ>
❶牛乳と千切りにした生姜を煮る
❷千切りにした玉ねぎとせせりを投入
❸煮立ったら昆布を入れて出汁をとる
❹擦ったじゃが芋とバター、塩を入れて煮立たせる
❺ごはんを入れて柔らかくなるまで煮る。
昆布の出汁と牛乳って合いますね！
おそらく１つでも材料が欠けてたら旨味が出てなかったと思います(^ー^)
あまりにも美味しかったのでメモ📝
良かったらやって見てください‼️
