かな’s diary

秋田県でルアーフィッシングを楽しんでる者です。シーバスは秋田県内の海・河川色々🚗💨用水路でのナマズ釣り、男鹿でのアジ・メバル。主に釣りブログになります。料理レシピもたまにメモがてら書いてます🙃

2024年自家製味噌仕込みました

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さて今年も自家製味噌を仕込む時期が来ました。

 

基本的な作り方は同じなのですが、今年は炊いた大豆をミルで挽きました。

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今までなんだったんだと思うくらい早い笑

 

ずーっと袋に入れた大豆を軍手をした手で潰したり、棒で潰したりしてましたが(そう習ったんです)、あの作業地味に肉体労働なんですよね!

道具に頼るに限るなと思った次第です。

 

それと、麹と塩を混ぜる作業、これも袋の中でやってたんですが…

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大豆を炊く時に使ってる大鍋でやればサクっと出来た。

 

今までなんで気づかなかったんだろう。

 

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という事で、例年に比べてかなり時短で味噌の仕込み完了🫡

 

半年後に様子を見て天地返し、10ヵ月後に一応若いお味噌になるという感じになります😉

 

よし、今年も頑張ったー‼︎

 

ライトショアジギングin男鹿

久しぶりに朝まづめ、男鹿に行って参りました🫡

 

第一希望は某磯だったのですが、先行者がおり、それも7台も車が停まっており😱(ハイシーズンこわっ)

入る余地が無さそうなので急遽、堤防の方へ移動しました。

 

朝日が昇ると、湾内のマイクロベイトが海面でざわつきはじめる。

 

イカなのか魚なのかわからないけど気配はある‼︎

 

急いで準備🎣🤭

 

20gのメタルジグで何かが当たった。

乗らなかったけど同じ場所へ何度か投げる…

食ったああああ🥳

 

久々のヒラメ🐟

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サイズもそこそこ良い👍

ジャスト50cm

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場所がモロなので背景消させて貰いましたすみません🙏

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この後小さいあたりはあったけど乗らず。

もしかして小さいジグ投げたら釣れてたかなー

近くの人がカマス釣ってたのでそれかなと思います🤔

 

時合いが終わったタイミングで終了ー

 

今年初の朝まづめ☀️

 

ナイトゲームも楽しいけど日中ジグ投げるのも楽しいね‼️

 

今日入りたかったポイントは今週また平日に行こうかなと予定しております。

今時期はエギングで混み合ってるから中々思い通りのポイントに入れないけど、あんま条件の良くない立ち位置でも一応釣れたのでヨシとします😊

 

大潮

下げのタイミングの朝まづめ

水温22.5度

手で触ったらぬるま湯みたいだった笑